Consejos nutricionales

Menú de 1500 calorías

Ejemplo de menú de 1500 calorías. Recuerda: Aunque esta dieta puede utilizarse con seguridad, nuestra recomendación es que te pongas en mano de tu médico y de un nutricionista para que lleven el control de tu salud durante el tiempo que necesites estar a dieta.

Cantidad de alimento por unidad de intercambio
Tomas Intercambios Ejemplos
Desayuno y merienda
Lácteos 1 1. Un vaso de leche desnatada, cereales “All Bran” (20g-1i), una fruta pequeña.
2. Un vaso de leche desnatada con café, pan (20g-1i), una fruta pequeña.
3. Dos yogures desnatados, galletas (2-1i), una fruta pequeña.
Hidratos de carbono 1
Fruta 2
Media mañana
Hidratos de carbono 2 1. Pan (40g-2i), jamón york (30g), café solo o infusión.
2. Galletas (4 unidades-2i), medio vaso de leche o un yogur.
Lácteos 0,5
Comida
Verdura 1 1. Arroz blanco (30g-2i) con verduras (200g) y pollo (100g), pan (40g-2i), una pieza de fruta.
2. Menestra de verduras (300g), albóndigas de ternera (100g) con arroz (30g-2i), pan (40g-2i), una pieza de fruta.
3. Ensalada de tomate (300g) con queso de Burgos (25g), pasta (30g-2i) con salsa de tomate casera, carne picada (50g) y queso rayado (25g), pan (40g-2i), una pieza de fruta.
4. Espinacas rehogadas (300g) con patatas (100g-2i), chuleta de cerdo (100g), pan (40g-2i), una pieza de fruta.
5. Pasta (30g-2i) con almejas y gambas (100g), pan (40g-2i), ensalada de lechuga (100g), tomate (50g) y cebolla (50g), una pieza de fruta.
6. Cocido: garbanzos (40g-2i) con repollo (250g) y carne (100g), pan (40g-2i), una pieza de fruta.
Hidratos de carbono 4
Proteínas 2
Fruta 2
Cena
Verdura 1 1. Puré de patata (100g-2i), trucha (100g), pan (40g-2i), una pieza de fruta.
2. Pisto de verduras (300g), pechuga de pavo (120g) con arroz (30g-2i), pan (40g-2i), una pieza de fruta.
3. Espinacas (300g) con uvas pasas (25g) y piñones (25g), merluza (100g) con patatas (100g-2i), pan (40g-2i), una pieza de fruta.
4. Sopa de fideos (30g-2i), roti de pavo (120g) con zanahoria, pimiento verde y cebolla (200g) al horno, pan (40g-2i), una pieza de fruta.
5. Alcachofas (100g), salmón a la plancha (100g) y puré de patatas (100g-2i), pan (40g-2i), una pieza de fruta.
6. Ensalada, lechuga (100g), tomate (100g) y cebolla (100g), tortilla de patatas (100g- 2i patata y 2 huevos), pan (40g-2i), una pieza de fruta. Una compota de manzana.
Hidratos de carbono 4
Proteínas 2
Fruta 2
Antes de dormir
Lácteos 0,5 Medio vaso de leche o un yogur
Grasas total por día 40 gramos (4 cucharadas de aceite)
Los intercambios de alimentos hidrocarbonados de la media mañana pueden sustituirse por fruta.
En la dieta de 1500 kcal. los lácteos son desnatados.

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